高校食堂經營模式對學生就餐滿意度的影響研究

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摘 要：本文以北京4所公立高校食堂經營模式為例，分析不同經營模式對學生就餐滿意度的影響，對存在的問題進行剖析，并提出具體的改進措施，旨在為高校食堂管理工作的開展提供依據，進而推動高校后勤服務向現代化和市場化方向發(fā)展。

關鍵詞：高校食堂；經營模式；滿意度

Study on the Impact of Operation Modes of University Canteens on Students’ Dining Satisfaction

WANG Qiang

（Center for Catering Service， Tsinghua University， Beijing 100084， China）

Abstract： This paper takes the operation modes of four public university canteens in Beijing as examples to analyze impact of different operation modes on student’ dining satisfaction， analyzes the existing problems， and proposes specific improvement measures， aiming to provide a basis for the management of university canteens， and further promote the development of university logistics services in the direction of modernization and marketization.

Keywords： university canteens; operation mode; satisfaction

高校食堂作為學生日常就餐的主要場所，其經營管理水平直接影響學生的生活質量與校園生活體驗。（剩余3770字）