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摘 要：本文建立了超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法（Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry，UPLC-MS/MS）測定花椒中4種黃曲霉毒素（AFB1、AFB2、AFG1和AFG2）的方法。試樣采用84%乙腈-水溶液提取，液-液分配凈化，采用UPLC-MS/MS儀器進行檢測，外標法定量。（剩余5031字）
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UPLC-MS/MS法測定花椒中黃曲霉毒素的含量
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