高效液相色譜法同時(shí)測定休閑食品中8種添加劑

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摘 要：建立高效液相色譜法同時(shí)測定休閑食品中8種添加劑的快速檢測方法。采用高速離心和冷凍方式進(jìn)行樣品提取，用pH=8.5的甲醇-乙酸銨（0.02 mmol·L-1）作為流動(dòng)相，梯度洗脫，并進(jìn)行加標(biāo)樣品測定。結(jié)果表明，各目標(biāo)化合物在一定的濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，R2＞0.998；樣品平均加標(biāo)回收率在80.2%～99.5%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.7%～2.9%。（剩余3970字）