食品安全風險管控體系的構建與優(yōu)化
摘 要：食品安全是社會關注的熱點問題，在風險社會中食品安全相關的主體都存在利益與價值的追求，在食品安全問題的治理上如何減少企業(yè)與消費者之間的信息不對稱，如何提高企業(yè)主體的行業(yè)自律水平，強化行政執(zhí)法部門的監(jiān)管措施與社會公眾的監(jiān)督力度成為食品安全風險管控的關鍵點。在風險社會語境下剖析當前我國的食品安全風險問題，探討食品安全風險責任倫理，從企業(yè)、消費者、政府與社會等層面提出構建食品安全風險管控體系的建議，為食品安全風險管控體系的優(yōu)化與發(fā)展提供有益的建議。（剩余6267字）