雙創(chuàng)背景下酒店管理專業(yè)CDIO課程設(shè)計(jì)研究

——以飯店管理課程為例

摘 要：隨著我國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，旅游業(yè)也開始迅速發(fā)展起來，酒店業(yè)一直是最具發(fā)展活力行業(yè)之一。如今酒店行業(yè)對人才需求的高質(zhì)量專業(yè)化特征越來越明顯。在雙創(chuàng)背景的進(jìn)一步深化發(fā)展下，通過引入CDIO的理念，進(jìn)而來提升應(yīng)用型酒店管理專業(yè)教學(xué)水平是一種有益的探索。本文闡述了圍繞如何在雙創(chuàng)背景下在基于CDIO理念的飯店管理課程教學(xué)模式的設(shè)計(jì)，提高學(xué)生的綜合能力素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識，樹立對社會、行業(yè)的責(zé)任心。（剩余4021字）