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粵揚(yáng)豆肴三味

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南京希爾頓酒店粵揚(yáng)中餐廳以豆類為靈感,將尋常食材化為舌尖驚喜。三道豆肴從造型到風(fēng)味皆暗藏巧思,既有江南時(shí)令的清新,亦有傳統(tǒng)點(diǎn)心的醇厚,展現(xiàn)廚師團(tuán)隊(duì)對食材本味的探索。

【甜豆腿茸雞頭米】江南時(shí)令雞頭米圓潤黏糯,搭配翠綠甜豆莢,旺火快炒鎖住清甜?;鹜热滋狨r,讓雞頭米的綿密與甜豆的脆嫩相互映襯,無需繁復(fù)調(diào)味,盡顯夏秋食材的本真之味。(剩余181字)

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