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三伏天的熱浪掠過(guò)街角,黏稠的空氣壓得人無(wú)法喘息,讓人總想尋些覺得輕快的吃食。
在眾多夏日滋味中,青翠幼嫩的毛豆堪稱當(dāng)季主角。作為黃豆鮮美的“童年版”,六月至八月正是品嘗毛豆的好時(shí)節(jié)。它幾乎貫穿了人們的夏日記憶:無(wú)論是下酒涼菜鹽水毛豆、涼拌毛豆,還是家常菜絲瓜炒毛豆、茄子毛豆燒河蝦、茭白肉丁炒毛豆,抑或更進(jìn)階的六月黃燒毛豆,這粒粒飽滿的綠珠,總能讓人在齒頰間咀嚼出夏天的鮮嫩。(剩余2186字)
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“豆”是消暑“涼”方
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