色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品添加劑檢測(cè)中的應(yīng)用探討

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在食品加工行業(yè)，食品添加劑的出現(xiàn)具有劃時(shí)代的意義，對(duì)整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。目前我們所食用到的、飲用到的各類(lèi)食品、飲品，其配料表中都可以看到各類(lèi)食品添加劑的蹤跡，而且隨著科技的不斷發(fā)展，食品添加劑的種類(lèi)也越來(lái)越多。適量的食品添加劑可以有效防腐或改善食品的色香味等，但是一些企業(yè)濫用或違規(guī)添加卻使得食品安全事件頻繁發(fā)生，比如“三聚氰胺”“蘇丹紅”等食品安全問(wèn)題都造成了非常惡劣的影響，嚴(yán)重威脅人們的身體健康。（剩余3779字）