OBE理念下“食品分析與檢測”課程教學(xué)設(shè)計(jì)

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成果導(dǎo)向教育（0utcome-Based Education，OBE）理念是國際工程教育領(lǐng)域尤為著名的一種教育理念，其核心在于以學(xué)生為主體，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出，主張根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果改革課程教學(xué)。為了進(jìn)一步提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，本研究立足工程教育導(dǎo)向，探索基于OBE理念改革“食品分析與檢測”課程教學(xué)模式的路徑。（剩余4423字）