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摘 要：目的：建立了利用高效液相色譜測(cè)定葡萄及葡萄酒中7種有機(jī)酸的檢測(cè)方法。方法：色譜條件為Hi-Plex H色譜柱（300 mm×7.7 mm，8 μm），PL Hi-Plex H保護(hù)柱（50 mm×7.7 mm，8 μm）；紫外檢測(cè)波長(zhǎng)210 nm；流動(dòng)相為0.006 mol·L-1的硫酸；流速0.6 mL·min-1；柱溫55 ℃；進(jìn)樣量10 μL。（剩余5419字）
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高效液相色譜檢測(cè)葡萄及葡萄酒中7種有機(jī)酸方法的建立
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