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地中海飲食是目前世界排名第一的健康飲食模式,其核心優(yōu)勢(shì)是有助減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),還可以保護(hù)大腦免受血管損傷,以及保持正常的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI,即體重(千克) 除以身高(米)的平方)。地中海飲食不局限于地中海地區(qū),其飲食規(guī)則可以套用任何國(guó)家和地區(qū)的飲食。我國(guó)地域遼闊,蔬菜和水產(chǎn)極為豐富,可以因地制宜將地中海飲食法融入當(dāng)?shù)氐氖匙V,只要在烹飪方式和食材選擇上稍作改變,就能輕松發(fā)揮世界第一健康飲食的優(yōu)勢(shì)。(剩余1881字)
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地中海飲食法一人食的四季餐桌(一)
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