浙東小城的美味糕點(diǎn)

我的老家嵊州是浙東的一個(gè)小城，嵊州人其實(shí)很懂吃，開遍大江南北的小籠包子店，可能有一大半的店主是嵊州人。不過在以前，很多店主怕嵊州地方太小沒有名氣，都喜歡用“杭州小籠包”的名頭?，F(xiàn)在隨著文旅的興起，當(dāng)?shù)匦〕砸脖淮罅ν茝V，再加上陳麗君這位越劇小生的助力，嵊州及嵊州的吃食都開始小有名氣了。

嵊州豆腐包，我認(rèn)為應(yīng)是最有名的嵊州小吃，用燙面做的緊身薄皮，里面是充滿湯汁的嫩豆腐，還有一點(diǎn)點(diǎn)肉末恰到好處地提鮮，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，外皮軟彈，不比揚(yáng)州的蟹黃包差。（剩余1662字）