青教賽助推下食品化學課程混合式教學的設計探索
全國高校青年教師教學競賽（簡稱青教賽）的比賽宗旨是“上好一門課”，旨在提高教師的教學基本功。比賽環(huán)節(jié)包含了三個方面：教學設計、課堂展示和教學反思。評分細則中要求教學設計和課堂展示要體現(xiàn)“以德育人”的教學理念，強調“以學生為中心”，這就要求教師對教學內容和教學方法進行設計和創(chuàng)新。
混合式教學作為現(xiàn)在主流的教學模式，該模式能充分調動學生的積極性，提高學生的參與度和學習主觀性。（剩余3485字）