教學創(chuàng)新路徑探索研究

——以“酒店運營管理”課程為例

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［摘 要］ 以“酒店運營管理”課程為例探索教學創(chuàng)新路徑過程，通過梳理酒店管理專業(yè)和具體課程的培養(yǎng)目標，基于OBE教學理念和學情分析，針對學生的學習痛點進行教學反思，探索教學創(chuàng)新思路。采用真實業(yè)務模塊集成導向下的教學內(nèi)容重構(gòu)創(chuàng)新，基于重大活動服務保障的沉浸式思政教學案例創(chuàng)新，項目導向、知行合一、協(xié)作活動等教學方法創(chuàng)新，“線上學生互評+線下教師評價+企業(yè)專家評價+創(chuàng)新思維評價”四位一體多元化評價創(chuàng)新，解決“酒店運營管理”課程的教學創(chuàng)新瓶頸。（剩余6449字）