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吃得雜 老得慢

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近日,一項新研究顯示,飲食多樣化有助于延緩衰老。

江西省萍鄉(xiāng)市人民醫(yī)院研究人員利用美國國家健康與營養(yǎng)檢查調(diào)查中2萬余名參與者的數(shù)據(jù),計算他們“飲食多樣性評分”。該評分涉及的食物分為18個子類:全谷物、精制谷物、紅肉、魚類/海鮮、禽肉、加工肉、雞蛋、豆類、堅果、綠葉蔬菜等。飲食中包含1個子類計1分,同一子類不重復(fù)計分,總計18分,得分越高則表明飲食越多樣。(剩余134字)

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