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甲狀腺疾病患者少吃十字花科蔬菜

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十字花科蔬菜如白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、蘿卜類(lèi)等含有硫代葡糖苷的代謝產(chǎn)物，如硫氰酸鹽，會(huì)抑制低濃度碘向甲狀腺的運(yùn)輸。這就意味著，在碘攝入不足的情況下，如果攝入大量十字花科蔬菜，會(huì)增加甲狀腺腫的風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)也有可能存在患甲狀腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

這種影響并不是絕對(duì)的。每個(gè)人的體質(zhì)和甲狀腺狀況不同，對(duì)于十字花科蔬菜的反應(yīng)也會(huì)有所差異。（剩余52字）

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