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包子是我國一種地道的傳統(tǒng)小吃，主要由面粉、餡料加工制作而成，深受大眾喜愛。在包子的加工制作過程中，制作人員不僅要注重選擇高品質(zhì)的面粉，還須重視制作方法，如此才能制作出皮薄餡大、松軟可口的包子。
一、包子的制作要點(diǎn)
（一）合理選擇原材料
合理選擇高質(zhì)量的新鮮食材是制作口感美味包子的重要前提。一是面粉。（剩余3378字）
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包子的制作要點(diǎn)研究
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