基于UHPLC-Q-TOFMS技術(shù)的食品不同營養(yǎng)成分分析方式研究

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UHPLC-Q-TOFMS技術(shù)是超高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜聯(lián)用（Ultra High Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Time of Flight Mass Spectrometry）技術(shù)的簡稱，該技術(shù)將UHPLC（超高效液相色譜）的高效分離能力與Q-TOFMS（四極桿-飛行時間質(zhì)譜）的高靈敏度、高分辨率檢測能力結(jié)合，不僅能同時分離與檢測食品中的多種營養(yǎng)成分，還能提供豐富的質(zhì)譜信息，助力深入解析食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與代謝途徑。（剩余3500字）