AI驅(qū)動(dòng)下食品安全檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)數(shù)字化課程建設(shè)的應(yīng)用思考

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食品安全是關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定、人民健康的大事，為了保障食品安全，必須加強(qiáng)食品檢測(cè)人才的培養(yǎng)。AI技術(shù)的發(fā)展為食品安全檢測(cè)帶來(lái)了變革，機(jī)器學(xué)習(xí)、計(jì)算機(jī)視覺(jué)等技術(shù)在多環(huán)節(jié)展現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì)。然而，當(dāng)前高校食品安全檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍存在教學(xué)內(nèi)容滯后、思政與專(zhuān)業(yè)脫節(jié)、跨學(xué)科創(chuàng)新能力培養(yǎng)不足等問(wèn)題。本研究創(chuàng)新性地構(gòu)建了一個(gè)由人工智能推動(dòng)的食品安全檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系框架，通過(guò)課程思政建設(shè)、融入AI技術(shù)的課程資源開(kāi)發(fā)、知識(shí)圖譜混合式教學(xué)模式重構(gòu)、智能化評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備智能化升級(jí)及虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)等途徑，形成了“價(jià)值引領(lǐng)-技術(shù)賦能-實(shí)踐創(chuàng)新”三位一體的教學(xué)改革方案。（剩余3616字）