新工科背景下食品微生物學(xué)實驗課程思政探索

在新工科背景下融入課程思政建設(shè)是教育發(fā)展的必然趨勢。食品微生物學(xué)實驗具有豐富的思政教育資源。本文深入挖掘食品微生物學(xué)實驗課程各個教學(xué)環(huán)節(jié)中的思政教育元素，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面對食品微生物學(xué)實驗課程思政教學(xué)改革進(jìn)行了探索，力求實現(xiàn)實驗教學(xué)與思政教育有機融合。

隨著世界工程科技的不斷創(chuàng)新改革，工程人才的培養(yǎng)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，作為國家重大戰(zhàn)略布局的新工科建設(shè)勢在必行。（剩余3983字）