新工科背景下基于CDIO模式的教學(xué)內(nèi)容改革與實踐

——以功能性食品學(xué)課程為例

為了深化工程教育改革，推進工程教育強國的建設(shè)與發(fā)展，教育部在2016年提出“新工科”建設(shè)要求，近年來高校新工科教育建設(shè)已進入實施階段。相比于傳統(tǒng)工科教育，新工科教育提出著重培養(yǎng)符合未來新興產(chǎn)業(yè)與新經(jīng)濟需求的，具有工程實踐能力強、創(chuàng)新能力強、具備國際競爭力的高素質(zhì)復(fù)合型“新工科”人才。這要求學(xué)生不但精通本專業(yè)，還應(yīng)當具有理解并運用交叉學(xué)科的能力。（剩余3780字）