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同一品名的預(yù)制菜,電商平臺上不同品牌的價格相差數(shù)倍;有的產(chǎn)品保質(zhì)期只有幾天,有的卻長達一年甚至更久;有的產(chǎn)品配料表中鮮有添加劑,有的多達幾十種……近幾年,預(yù)制菜概念持續(xù)火熱,成為產(chǎn)業(yè)資本競相追逐的新賽道,但也存在著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失等問題。要想讓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,成為百姓餐桌的重要內(nèi)容,這些問題亟待解決。(剩余2055字)
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預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)亟待建立
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