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夏天，家中貯藏的大米生了小蟲，很多家庭習(xí)慣把米拿到陽光下暴曬，認(rèn)為這樣能把蟲子殺死。事實(shí)果真如此嗎？
一般情況下，大米是不易生蟲的，但當(dāng)大米周圍的環(huán)境發(fā)生變化，溫度達(dá)到20℃-40℃，濕度達(dá)到65-95時，僅需一周的時間，蟲卵就能孵化出來，而大米正好又給米蟲提供了充足的營養(yǎng)。
那么，暴曬能除蟲嗎？上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉教授提醒說，這樣的方法起不到除蟲的作用。（剩余454字）
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大米生蟲切忌暴曬 三種方式有助于長期保存
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