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汕頭蠔仔烙：人間煙火中的“神仙味道”

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2024年2月，我到汕頭出差，忙完預定的工作任務(wù)后，在手機上搜索當?shù)氐拿朗?，發(fā)現(xiàn)排在第一名的居然是“蠔仔烙”。蠔仔烙這道菜，我在別的地方也吃過——在山東好像叫“炸蠣蝗”，是用牡蠣和雞蛋漿油炸的一道菜，感覺沒有什么特別出奇，這道菜在汕頭怎么能排到美食第一位？就想著去找一家來嘗一嘗。

搜索酒店附近，離得最近的一家是位于金新南路上的“蠔烙豬肚雞店”。（剩余1291字）

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