南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局把穩(wěn)飲食安全之舵

近日，有媒體曝光某餐飲品牌部分門店使用過期食材、保質(zhì)期隨意更改、報(bào)廢糕點(diǎn)次日再上架等問題，引起社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注。

江蘇省南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，迅速對全區(qū)相關(guān)門店全覆蓋、多維度地開展了突擊檢查。

棲霞區(qū)市場監(jiān)管局與下轄各分局第一時(shí)間深入各門店，全面排查了各門店食材標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、清洗消毒、操作流程、加工規(guī)范等環(huán)節(jié)，并對照企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)對所有食材的保質(zhì)期進(jìn)行重點(diǎn)檢查。（剩余242字）