新零售背景下生鮮電商運(yùn)營模式分析

——以潛江小龍蝦為例

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基金項(xiàng)目：2023年度大學(xué)生科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌研究團(tuán)隊(duì)（項(xiàng)目編號：XST202307）；2024年湖北一丹大學(xué)教育發(fā)展基金會科研基金項(xiàng)目獲批立項(xiàng)、湖北省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌協(xié)同發(fā)展機(jī)制研究、價(jià)值共創(chuàng)視角（項(xiàng)目編號：JJB202405）；2024年眾創(chuàng)空間入駐項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃資助項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：202413634003X）

一、新零售與生鮮電商概述

1.新零售概念與特點(diǎn)

新零售作為互聯(lián)網(wǎng)推動社會信息化、數(shù)字化的必然產(chǎn)物，正經(jīng)歷著快速發(fā)展與變革。（剩余5625字）