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不同栽培方式下大蒜各器官中蒜氨酸含量變化

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摘要:為探究不同栽培方式下大蒜(Allium sativum L.)各器官出苗期、萌芽期、分化期、膨大期蒜氨酸含量變化,以2種大蒜為材料,分別進行土培和水培試驗,采用HPLC法測定2種培養(yǎng)方式下大蒜植株中根、鱗莖、葉片3種器官的蒜氨酸含量。結(jié)果表明,在出苗期、萌芽期、分化期,土培方式下2種大蒜植株根中蒜氨酸含量均呈先下降后升高的趨勢,水培方式下2種大蒜植株根中蒜氨酸含量均基本保持不變;土培方式下2種大蒜植株鱗莖中蒜氨酸含量均呈先降低后升高的趨勢,水培方式下2種大蒜植株鱗莖中蒜氨酸含量均呈先升高后降低再升高的趨勢;土培方式下2種大蒜植株葉片中蒜氨酸含量均呈下降趨勢,水培方式下2種大蒜植株葉片中蒜氨酸含量均呈升高趨勢。(剩余9007字)

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