居家菌類智能培育設(shè)備設(shè)計與試驗

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摘要：針對現(xiàn)有食用菌工廠化栽培中存在投資風(fēng)險大、產(chǎn)后損失大等問題，研究開發(fā)可移動式中小型食用菌智能培育設(shè)備，集成設(shè)計具有加濕、加熱、制冷及送風(fēng)等功能于一體的送風(fēng)系統(tǒng)，優(yōu)化種植倉、排氣結(jié)構(gòu)設(shè)計，采用智能遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)實現(xiàn)設(shè)備種植倉內(nèi)環(huán)境參數(shù)的實時監(jiān)測與調(diào)節(jié)，并進(jìn)行設(shè)備性能試驗研究。試驗結(jié)果表明，食用菌智能培育設(shè)備的溫濕度控制精度高，榆黃菇菌包出菇到成熟采摘僅需要3～5天，比工廠化栽培縮短生長時間8～10天，出菇效率高；采用科學(xué)無菌化環(huán)境管理，保障食用菌食品安全與食材新鮮度，減少食用菌產(chǎn)后損失的同時，進(jìn)一步開拓食用菌在市場的消費新模式，可促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。（剩余12230字）