賈國龍：在“內(nèi)卷”中尋找生存之道

——西貝餐飲董事長

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去年，西貝在快餐領(lǐng)域進行了一系列積極的嘗試。然而，隨著時間的推移，我們逐漸認(rèn)識到，快餐業(yè)務(wù)或許并不完全契合我們的核心能力與優(yōu)勢。鑒于在快餐賽道的挑戰(zhàn)與困境，西貝決定進行戰(zhàn)略調(diào)整，轉(zhuǎn)向更具潛力和市場需求的領(lǐng)域。經(jīng)過深入的市場調(diào)研和消費者洞察，我們發(fā)現(xiàn)了輕正餐的巨大市場潛力。這一轉(zhuǎn)變不僅是對市場趨勢的敏銳洞察，更是對西貝自身能力和資源的優(yōu)化配置。（剩余196字）