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茶葉具有廣泛的市場需求和龐大的消費群體，茶湯色澤是評判茶葉質量的重要指標，不僅反映了茶葉的內(nèi)在品質，而且直接影響消費者的直觀感受。六堡茶屬于黑茶類，具備獨特的品質特征。干茶外觀呈黑褐色，散發(fā)出光澤，而且香氣陳醇，具有檳榔香的特質。泡制后的六堡茶，湯色呈濃紅，宛如琥珀，滋味醇正甘爽。隨著科學技術的發(fā)展，光學成像、數(shù)字圖像處理等技術在食品質量檢測領域得到了廣泛應用。（剩余4807字）
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六堡茶茶湯色澤量化分析三種方法的比較
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