高校食堂食品安全管理風(fēng)險(xiǎn)的防范與控制

高校在發(fā)展的過程中，除了要關(guān)注學(xué)生的教育之外，還要關(guān)注學(xué)校內(nèi)部的食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理。食堂食品安全質(zhì)量直接影響學(xué)生的身體健康，如何提高食品安全管理的效果和質(zhì)量，成為高校發(fā)展過程中需要解決的重點(diǎn)問題。本文主要針對(duì)高校食堂食品安全管理的相關(guān)問題進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前很多高校在開展食堂食品安全管理工作的過程中，都存在著食材不新鮮、多元化發(fā)展嚴(yán)重的現(xiàn)象。（剩余4732字）