淺談食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)在支撐食品安全監(jiān)管方面的作用

【摘要】一直以來，食品安全問題都是人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題，關(guān)系到國計民生的重要社會問題。食品安全檢測作為食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐手段，行業(yè)社會責(zé)任日益凸顯。因此，不斷加強(qiáng)食品安全檢測工作、提高食品檢測技術(shù)保障的手段，是食品安全監(jiān)管的迫切需求。文章分析了各級市場監(jiān)管部門對檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)需求，并探討了現(xiàn)階段食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)為食品安全監(jiān)管提供的服務(wù)。（剩余7541字）