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玉米、豌豆、綠豆、土豆、蕎麥等雜糧抗旱耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng),自古以來就在旱地農(nóng)作物中占據(jù)重要地位,也一直是小麥等主糧不可或缺的補(bǔ)充。同時(shí),雜糧的營(yíng)養(yǎng)豐富,醫(yī)食同源,又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品原料和出口農(nóng)產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,蘊(yùn)藏巨大的經(jīng)濟(jì)效益,還是一些地區(qū)植被的重要組成部分,對(duì)控制水土流失有重要的歷史和現(xiàn)實(shí)意義。(剩余1409字)
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