林水俤：半世守爐煨匠魄，一生執(zhí)勺煉初心

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聚春園首席大廚，資深中國(guó)烹飪大師與省市烹飪技藝大賽評(píng)委，同時(shí)擔(dān)任福州市第一、二屆烹飪大賽高級(jí)顧問(wèn)，福州市閩菜技藝保護(hù)項(xiàng)目評(píng)選專(zhuān)家，福建省閩菜建設(shè)體系專(zhuān)家組成員，福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委高級(jí)顧問(wèn)，福建省閩菜技藝研究會(huì)高級(jí)研究員。

福州三坊七巷的青石板路上，曾回蕩著挑擔(dān)魚(yú)丸的叫賣(mài)聲；閩江畔的茶亭街邊，至今飄散著鍋邊糊的米香。（剩余3811字）