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漫長的冬季過后，冰封許久的東北大地終于再次迎來了明媚的春光。萬物復蘇，冰雪消融，大自然為了獎勵在苦寒中堅韌蟄伏的東北人，慷慨地獻上了它的禮物——那是準備了一冬的珍饈，是屬于東北人獨有的“限定時鮮”，是一年中難得的美味，也是讓漂流在外的東北人思念的鄉(xiāng)愁——“開江魚”。
肥沃的東北平原上，松花江、嫩江、烏蘇里江匯聚交錯，大江小河滋養(yǎng)著這片土地，也孕育出豐富的水產(chǎn)資源。（剩余928字）
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冬藏春品開江魚
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