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低脂
高脂飲食會刺激膽囊收縮，增加膽囊內(nèi)壓力，使結(jié)石更容易引發(fā)膽絞痛。因此，患者應(yīng)避免攝入高脂肉類，如豬肉、牛肉和羊肉等；可以選擇低脂的蛋白質(zhì)來源，如魚類、雞肉、豆類和奶制品等，也可以選擇低脂的乳制品，如脫脂牛奶、低脂酸奶和低脂奶酪等。在烹飪過程中，盡量減少油脂的使用量，可以選擇使用不粘鍋，或者使用少量的橄欖油等植物油進(jìn)行炒菜。（剩余1044字）
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健康飲食，保護(hù)膽囊
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