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多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知：粗糧升血糖較慢，適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實上，粗糧是個大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對或吃不對時，一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”，因為它們升糖速度比大米、白面等細(xì)糧還要快。
種類選不對，升糖速度快
吃起來口感糯糯的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，升糖速度快。（剩余776字）
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常吃這些“偽粗糧”，當(dāng)心血糖飆升
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