老年博覽·下半月

2023年02期

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《老年博覽》雜志是中國(guó)北方十五省優(yōu)秀期刊，為中老年朋友維護(hù)權(quán)益、養(yǎng)生保健、提高生活質(zhì)量提供全方位服務(wù)為辦刊宗旨。

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修補(bǔ)與放棄 看別人蒔花弄草，種種可愛(ài)，很是羨慕。輪到自己，卻怎么也養(yǎng)不好。隔壁鄰居有一座鳥(niǎo)語(yǔ)花香的園子，每次路過(guò)，一園花草精神抖擻。請(qǐng)教秘訣，簡(jiǎn)單答：去粗取精，棄壞換新。不是什么良方妙策，只是學(xué)會(huì)放棄而已。陽(yáng)光雨露、水土肥料面面俱到，還養(yǎng)不好的，最好...

花甲之戒 人過(guò)花甲，怕的是什么？以前讀《論語(yǔ)》中的“君子三戒”，其中有句話(huà)深得吾心：“及其老也，血?dú)饧人?，戒之在得?！比诉^(guò)花甲，已步入老年，身體和精神都大不如年輕時(shí)。此時(shí)，得失心太重，想在事業(yè)上和年輕人一較高低，難免會(huì)力不從心。逆勢(shì)而行，往往不是好...
我家的“咬春宴” 每年立春這天，我都要為家人準(zhǔn)備一桌“咬春宴”。寓意是，把春天“咬住”，美好便會(huì)永駐。我的這個(gè)習(xí)慣，源于母親的影響。小時(shí)候，家里條件有限，母親一般不會(huì)做什么“咬春宴”。不過(guò)，她總會(huì)在立春這天讓我們“咬蘿卜”。把蘿卜切成薄片，輕輕地咬上去，細(xì)...
父親在春天 春天一到，父親就變得喜氣洋洋，仿佛一棵在冬天里等待了很久的樹(shù)，終于迎來(lái)春暖花開(kāi)。父親開(kāi)始在院子里收拾他的農(nóng)具，鋤頭、鎬頭、鐮刀、耙子等，該擦的擦，該磨的磨，如同一位準(zhǔn)備出征的戰(zhàn)士。我和母親見(jiàn)父親的精神頭兒隨著春天的到來(lái)逐漸旺盛起來(lái)，都會(huì)忍...
老北京油鹽店 在老北京的大馬路上、小胡同里，油鹽店隨處可見(jiàn)。雖生意不大，東西也不貴，但它是民生所系的一個(gè)重要所在。記得小時(shí)候我家胡同口把角兒，就有一家油鹽店，我們管它叫“小鋪兒”。一間門(mén)臉兒，藍(lán)布門(mén)簾、高臺(tái)階，這在當(dāng)時(shí)算是小店兒。門(mén)旁左右對(duì)聯(lián)為：“調(diào)和...
有閑情才是人生 閑情是一種心境，不憂(yōu)不懼，不慌不忙。有閑情的人應(yīng)對(duì)世事，淡定從容，曠達(dá)灑脫。世事無(wú)常，人這一生活的是心情，聚散離合雖不可控，但喜怒哀樂(lè)由心。面對(duì)諸多拂意事，少些沮喪和頹廢，多點(diǎn)兒釋然和達(dá)觀。心有二三閑情，縱使身處困境，也能活出璀璨；縱使萬(wàn)...
葉萬(wàn)祥、陶廣明：當(dāng)好“三員”，守護(hù)綠水碧波 在江蘇省鎮(zhèn)江市古運(yùn)河畔，經(jīng)常會(huì)看到一對(duì)老夫妻的身影，他們時(shí)刻關(guān)注著河道情況。他們是葉萬(wàn)祥、陶廣明，江蘇省第二屆“最美民間河長(zhǎng)”，也被大家親切地稱(chēng)為“夫妻河長(zhǎng)”。葉萬(wàn)祥和陶廣明是鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)金山街道迎江路中心社區(qū)的一對(duì)老黨員夫妻，居住在金山...
孫寧生：烏蒙山中的一支燭光 2011年退休后，孫寧生遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，陸續(xù)到云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)茨營(yíng)鄉(xiāng)、貴州省畢節(jié)市威寧縣哈喇河鄉(xiāng)等貧困地區(qū)的農(nóng)村學(xué)校義務(wù)支教。10年中，在他的努力下，300多名貧困學(xué)生得到資助，其中30多人考上大學(xué)。扎進(jìn)烏蒙山，照亮山區(qū)孩子求學(xué)路當(dāng)年，孫寧...
古人的時(shí)尚發(fā)型 在中國(guó)古代，古人確實(shí)一直都有留長(zhǎng)發(fā)的傳統(tǒng)，不好打理的問(wèn)題也的確存在；但如果說(shuō)古人沒(méi)有潮流發(fā)型可以選擇，那就純屬無(wú)稽之談了。古人對(duì)自己的頭發(fā)是非常重視的。孔子有言“身體發(fā)膚，受之父母”，正因如此，古人才十分愛(ài)惜自己的頭發(fā)，有些時(shí)候，甚至將頭...
紅薯：從街頭美食到養(yǎng)生佳品 有上千年歷史的古老作物紅薯總是和土豆、山藥、芋頭之類(lèi)的作物糾纏不清，讓人誤認(rèn)為這些富含淀粉的植物都是一家人。其實(shí)，如果單從植物學(xué)分類(lèi)上看，區(qū)別一目了然：紅薯是旋花科番薯屬，土豆是茄科茄屬，山藥是薯蕷科薯蕷屬，芋頭則是天南星科芋屬。也就是說(shuō)...
國(guó)家級(jí)非遺“火老虎” “火老虎”是一種傳統(tǒng)民俗表演形式，至今已有千年歷史。“火老虎”僅流傳于安徽省鳳臺(tái)縣的山口村和淮豐村，因其表演方式為點(diǎn)燃扮虎者身披的特制虎皮，以火花顯示老虎的形象而得名。2008年，“火老虎”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。 “火老...
百歲老人與百年書(shū)店 在蘇州，有這樣一家書(shū)店，只賣(mài)古舊書(shū)籍。在這家書(shū)店里，每天早上9點(diǎn)到下午4點(diǎn)，都有一位老人靜靜地坐在進(jìn)門(mén)旁的椅子上，春夏秋冬，從未間斷。這家書(shū)店與這位老人，是這條小巷的一道風(fēng)景，因?yàn)橛辛诉@一組合，才有了今天的故事；也因?yàn)檫@一組合，才讓人們看...
老天津的二月二 二月初二，“龍?zhí)ь^”。清晨，老天津家家戶(hù)戶(hù)要舉行“引龍”儀式，就是用灰末、谷糠或黃土，由家里撒到河邊，然后再撒回來(lái)，這叫“引錢(qián)龍”。以此表示把“懶龍”引出去，把“勤龍”引回來(lái)，寓意一年之中勤勞致富、勤儉持家、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、財(cái)源不斷。 ...
母親的“咸菜外交” 讓我不解的是，每到冬天腌咸菜時(shí)，母親總是特地多腌制幾大罐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我家需要的量。母親說(shuō)：“我專(zhuān)門(mén)多備些，好送給親友們?！?每當(dāng)家里有人來(lái)做客，母親總是從咸菜罐中撈出一些，或涼拌，或生吃，或蒸、炒，總是能把樸素的咸菜做出別樣風(fēng)味。每當(dāng)有客人...
翹課婆婆 阿優(yōu)的婆婆老宅裝修，要搬來(lái)阿優(yōu)家住一段時(shí)間。阿優(yōu)的婆婆本在鄉(xiāng)下住，阿優(yōu)和丈夫一個(gè)月回婆婆家一兩趟，和婆婆的交流也僅限于客套問(wèn)候，聊聊飯菜，聊聊孩子。有同事給阿優(yōu)出招兒：等婆婆來(lái)了，可以教她使用智能手機(jī)，教她用手機(jī)打車(chē)、點(diǎn)外賣(mài)、購(gòu)物，也可以...
它們讓整個(gè)城市“松弛”下來(lái) 每一家館子做的菜可能都略有不同，即便是同一個(gè)師傅，教出的徒弟手藝也會(huì)不一樣。但是，成都的眾多餐館有一些相同的地方，比如都會(huì)有泡菜、豆瓣醬和紅油。成都的泡菜和外地的咸菜不同，和朝鮮族的泡菜也不一樣。成都的泡菜，腌制時(shí)間很短，在泡菜壇子里放一...

海上圖書(shū)船 “望道號(hào)”是迄今全球最大水上書(shū)展的舉辦地，也被稱(chēng)為“浮動(dòng)書(shū)市”。這艘傳遞著書(shū)香的海上龐然大物于2023年1月4日抵達(dá)埃及東北部的塞得港，為埃及舉辦書(shū)市專(zhuān)場(chǎng)。 “望道號(hào)”長(zhǎng)達(dá)130多米，排水量超過(guò)1.2萬(wàn)噸。它建造于1973年，后來(lái)經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化...
瑞典的“充電公路” 為了實(shí)現(xiàn)“率先成為不使用化石燃料的清潔能源型國(guó)家”和“力爭(zhēng)到2030年讓公路上的車(chē)輛實(shí)現(xiàn)零排放”兩大目標(biāo)，瑞典政府號(hào)召民眾購(gòu)買(mǎi)純電動(dòng)汽車(chē)。然而，盡管純電動(dòng)汽車(chē)具有無(wú)污染的優(yōu)點(diǎn)，但由于其續(xù)航里程過(guò)短，經(jīng)常出現(xiàn)車(chē)子在半路拋錨的現(xiàn)象，所以瑞典的廣...
馬德里趕羊節(jié) 在西班牙馬德里，每年10月底到11月初的某個(gè)星期日，會(huì)隆重舉行趕羊節(jié)。上千只羊在十幾名牧羊人的驅(qū)趕下，浩浩蕩蕩地橫穿馬德里，前往西班牙低地溫暖地帶過(guò)冬。 1994年，馬德里市政府正式將趕羊節(jié)定為節(jié)日。節(jié)日當(dāng)天還有不少助興節(jié)目，比如羊群到來(lái)前...
醫(yī)生“許三多” “報(bào)告‘三多’同志，我們很好！”中秋小長(zhǎng)假期間，在外做醫(yī)療保障工作的武漢市東湖醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師許三雄打電話(huà)詢(xún)問(wèn)患者情況時(shí)，一位八旬爺爺這樣詼諧地回復(fù)。獲評(píng)武漢市“我心目中的好醫(yī)生”后，許三雄才知道患者背后叫他“許三多”——“逼”著患者...
退而不休，銀發(fā)族重回職場(chǎng) 近年來(lái)，“銀發(fā)就業(yè)者”呈現(xiàn)出日益增多的趨勢(shì)，相當(dāng)一部分老年朋友有意愿發(fā)揮余熱，退休后選擇再度就業(yè)。 “退休后什么事情也不做，是很難熬的。老人應(yīng)當(dāng)盡可能長(zhǎng)時(shí)間地保持參與社會(huì)活動(dòng)的熱情?！?5歲的鄒建國(guó)說(shuō)。鄒建國(guó)年輕時(shí)是公司的技術(shù)骨干。60歲...
“敲”出好身體，“舞”出夕陽(yáng)紅 “金秋腰鼓隊(duì)”是一支社區(qū)老年人自發(fā)組織的腰鼓隊(duì)伍，江西九江不少慶典活動(dòng)、比賽都活躍著她們的身影，給觀眾留下了深刻的印象。有緣腰鼓來(lái)牽線(xiàn) “咚鏘，咚咚鏘……”晚飯后散步路過(guò)甘棠公園，經(jīng)常能聽(tīng)到陣陣歡快的腰鼓聲。循聲望去，20多名婦女正身掛腰...
普法講堂：人民法院貫徹實(shí)施《民法典》典型案例 ·案例·劉某起與劉某海、劉某霞、劉某華遺囑繼承糾紛案基本案情劉某海、劉某起系劉某與張某的子女。張某和劉某分別于2010年、2018年去世。劉某起持有遺囑一份，為打印件，加蓋有立遺囑人張某人名章和手印，另見(jiàn)證人處有律師...
為什么吃飽之后會(huì)犯困 幾乎每個(gè)人都有吃飽發(fā)困的經(jīng)歷。這其實(shí)涉及一系列的生化反應(yīng)。假如你吃完一頓飯，那么接下來(lái)你需要花30～40小時(shí)的時(shí)間來(lái)消化并排泄這頓飯。你吃下的肉、蛋、奶、魚(yú)這些富含蛋白質(zhì)的食物里，都含有一種叫色氨酸的人體必需氨基酸。而色氨酸可以促進(jìn)血清素...

秦大河：一片“冰心” 從數(shù)學(xué)老師到冰川科研人員 1947年1月4日，秦大河出生在黃河之濱的甘肅省蘭州市。高中畢業(yè)后，他考入蘭州大學(xué)地質(zhì)地理系；大學(xué)畢業(yè)后，他被分配到甘肅省和政縣第一中學(xué)教數(shù)學(xué)，是全校有名的嚴(yán)厲老師。教師職業(yè)是高尚的，他從不敢敷衍。但說(shuō)老實(shí)話(huà)，他也...
張愛(ài)紅：臨摹18年，讓克孜爾壁畫(huà)走向世界 日前，中國(guó)民間藝術(shù)最高獎(jiǎng)“山花獎(jiǎng)”公布了2022年度入圍名單，新疆畫(huà)家張愛(ài)紅的作品《龜茲189窟·為母說(shuō)法》上榜。這幅克孜爾壁畫(huà)臨摹作品讓人們驚嘆克孜爾石窟藝術(shù)的獨(dú)特神韻，更為畫(huà)家深厚的藝術(shù)功力折服。張愛(ài)紅出生在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)...
束懷瑞：做一個(gè)有情懷的農(nóng)業(yè)人 束懷瑞，1929年生于山東淄博，果樹(shù)學(xué)專(zhuān)家，中國(guó)工程院院士。聽(tīng)發(fā)言、下田間、進(jìn)課堂，與專(zhuān)家和農(nóng)民一起談形勢(shì)、講技術(shù)、謀發(fā)展，如今的束懷瑞盡管身體不如以前硬朗，但他密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際的作風(fēng)沒(méi)變，為果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、為農(nóng)民服務(wù)的熱情不減。扎根果園七...
漫話(huà)生活 ...
飲食壞習(xí)慣“吃掉”免疫力 良好的免疫力是身體健康最忠誠(chéng)的衛(wèi)士，構(gòu)筑起抵御外界感染的大堤。在眾多破壞免疫力的因素中，不健康飲食危害重大。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授于康提醒，以下9個(gè)飲食習(xí)慣就好比“蟻穴”，會(huì)在不知不覺(jué)中侵蝕掉我們的免疫堤壩。不吃早餐。長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)導(dǎo)...
洗鼻子能預(yù)防病毒感染、緩解癥狀嗎 一項(xiàng)研究表明，鹽水沖洗鼻腔可以有效預(yù)防、減輕病毒感染。對(duì)于健康人群，每天進(jìn)行鼻腔鹽水沖洗，可以作為預(yù)防保健策略。清洗鼻腔有什么好處清洗鼻腔的好處可以概括為排污、排毒、促清潔和消腫。若鼻涕黏稠不易排出或者結(jié)痂，鼻腔沖洗有助于把這些“臟東...
缺牙老人如何保健 老年人的牙齒部分或全部脫落，會(huì)直接影響咀嚼功能。為了減少缺牙所致的不良影響，老人應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1.宜保持口腔完整，有利于提高食欲。缺牙老人應(yīng)盡可能補(bǔ)牙、鑲牙，或者裝上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。 2.宜多食富含維生素和礦物質(zhì)的食物。 3...
靜心莫如讀書(shū) “三更燈火五更雞，正是男兒讀書(shū)時(shí)?！狈_(kāi)歷史長(zhǎng)卷，無(wú)論是在唐宋的夜晚，還是在明清的燭光里，都會(huì)出現(xiàn)一幅幅文人靜心讀書(shū)的畫(huà)面。曾經(jīng)，有研究對(duì)中國(guó)秦漢以來(lái)3000多位著名知識(shí)分子的壽命進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)其平均壽命高于同時(shí)代的非知識(shí)分子，這與國(guó)...