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古人春天的美食

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民以食為天。古人春天吃什么?

古人春天喜歡吃野菜。《詩經(jīng)·小雅·出車》中云:“春日遲遲,卉木萋萋。倉庚喈喈,采蘩祁祁?!鞭朗且环N野菜,即白蒿,又稱艾蒿。陽春三月,風(fēng)和日麗,人們成群結(jié)隊(duì)采白蒿。那么,這些白蒿長在何處?《召南·采蘩》曰:“于以采蘩?于澗之中?!痹瓉恚纵锞烷L在溪澗之中。溪水清清,白蒿叢生。(剩余1364字)

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