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那年的豆腐

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說起那年的豆腐,就得說起那年的黃豆。

這句話好像是廢話,但對于我來說,并不是廢話。那年的豆腐,我把它叫作“豆腐肉”。那年的黃豆,我把它叫作“金豆子”。

還是先說“豆腐肉”吧。

“豆腐肉”是一個窮人家里最饞的孩子的秘密叫法。豬肉當(dāng)然比豆腐好吃多了,可是要吃到豬肉必須等到過年。退而求其次,沒有豬肉吃,去豆腐店拾塊豆腐燒咸菜,本來咸菜是不太好吃的,有了豆腥味的豆腐的加入,那豆腥味就在鐵鍋里被置換成了“肉”的味道。(剩余1075字)

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