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食品防腐劑的化學(xué)秘密

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標(biāo)題

在我們的日常生活中,食品防腐劑無處不在,它們默默地保護(hù)著我們的食物,防止其變質(zhì)腐敗。然而,對(duì)于食品防腐劑,許多人可能心存疑慮,甚至有恐懼感。今天,就讓我們來揭開食品防腐劑的化學(xué)秘密,了解其背后的科學(xué)原理。

食品防腐劑的作用

食品防腐劑的主要作用是抑制或殺滅微生物,從而延長食品的保質(zhì)期。在食品的生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中,微生物是一個(gè)不可忽視的威脅。(剩余1773字)

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