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留意餐桌上的隱形“健康刺客”

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侯茜    中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科    副主任醫(yī)師

戴民慧    中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科    注冊營養(yǎng)師

根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》,成年人每天的食鹽攝入量不應超過5克,烹飪油則應控制在30克以內(nèi)。然而,許多看似健康或并不顯油膩重口味的食物,實際上含有令人驚訝的高油或高鹽量,也被稱為高鹽、高油“刺客”。(剩余1716字)

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