夏季這些食物易致腹瀉

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生冷海鮮

夏季海鮮大量上市，生魚(yú)片、生蠔、醉蝦等生冷海鮮備受大眾喜愛(ài)。但這些食物中可能攜帶大量細(xì)菌、病毒或寄生蟲(chóng)，如副溶血性弧菌、諾如病毒、肝吸蟲(chóng)等。夏季高溫環(huán)境適合病菌繁殖，海鮮如果沒(méi)有徹底清洗、煮熟，食用后極易引發(fā)腸道感染，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。即使是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單腌制或用酒浸泡的海鮮，也不能完全殺死病菌。（剩余1287字）