食物有好壞之分嗎

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食物有好壞（健康、有害）之分嗎？從循證角度看，一些專業(yè)人員認(rèn)為，食物是有好壞之分的，但也有人指出，食物都能為人提供能量并維持生命，并無(wú)好壞之分。

不久前美國(guó)塔夫茨大學(xué)發(fā)表的一項(xiàng)研究提出，食物有好壞之分。研究人員對(duì)美國(guó)居民消費(fèi)的8032種食品（包括飲料、混合型食品）的健康程度進(jìn)行評(píng)估和排行。評(píng)估依據(jù)包括食物中的健康因素和有害因素，同時(shí)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)、食品成分、加工特性、植物化學(xué)物質(zhì)和添加劑方面的最新研究結(jié)果。（剩余1482字）