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很多“70后”“80后”都會有媽媽在冬季來臨之前做西紅柿醬的回憶。那時候,市場上的蔬菜都有鮮明的季節(jié)性,比如夏天才能吃到新鮮的黃瓜和西紅柿,冬季主要以蘿卜、白菜為主?,F在的孩子幸福多了,因為農業(yè)科技的發(fā)展,很多蔬菜幾乎四季都能買到。
反季蔬菜是指春夏類蔬菜在秋季延后上市,或是在春季提前生產。反季蔬菜種植時必須采取防寒措施,與應季蔬菜相比,外觀上幾乎沒有差別。(剩余504字)
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說說應季蔬菜和反季蔬菜
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