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這種不甜的飲品,為何讓血糖飆升

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啤酒被稱為“液體面包”,對血糖的影響極大。

啤酒不甜卻升糖的原因

你或許難以想象,各類啤酒比面包、糖類更容易引發(fā)餐后血糖劇烈波動。白面包的血糖生成指數(shù)約為75,蔗糖為65,而普通啤酒的血糖生成指數(shù)約達119,即便稍低的也在65~90之間,妥妥的高血糖生成指數(shù)飲品。啤酒不含糖,碳水化合物含量也低(約3克/100毫升),卻能讓血糖飆升,主要有三個原因。(剩余538字)

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