鄂西北馬鈴薯與玉米套種栽培技術(shù)

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馬鈴薯是茄科草本植物，又稱土豆、洋芋[1]馬鈴薯富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分[2-3]，莖葉可作為飼料[4-5]，塊莖可作為食品[6]、糧菜兼用[]。早年，馬鈴薯被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入主糧化戰(zhàn)略，在我國(guó)種植面積較大，占亞洲 60% 左右，且50% 馬鈴薯被鮮食， 50% 用于淀粉等加工、飼料、種薯及損耗[1]

馬鈴薯是湖北省西北地區(qū)及陜西省南部地區(qū)的重要蔬菜之一，主要供應(yīng)當(dāng)?shù)厝耸秤茫瑢?duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收有很重要的作用。（剩余8109字）