花色苷抗肝癌活性功能研究現(xiàn)狀的文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析

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隨著大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和人們對(duì)健康日益增長的關(guān)注，天然抗氧化劑憑借其安全性和有效性，贏得了廣泛的青睞。小漿果，作為自然界中花色苷的富集來源，成為了制備天然抗氧化劑的優(yōu)選材料。其出色的抗氧化性能在預(yù)防氧化應(yīng)激相關(guān)疾病及保障人類健康方面，發(fā)揮著舉足輕重的作用?；ㄉ魹橐环N水溶性色素，其廣泛存在于植物的根、莖、葉、花和果實(shí)的液泡內(nèi)。（剩余10439字）