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摘要:為明確2個(gè)秋子梨果實(shí)不同發(fā)育期花青素含量,矢車菊素-3-O-葡萄糖苷和矢車菊素-3-O-半乳糖苷兩個(gè)花青素
主要成分積累的變化趨勢以及花青素相關(guān)基因表達(dá)水平。以‘龍香’和‘79-1’秋子梨5個(gè)發(fā)育期果實(shí)為材料,分別測定花青素及其兩個(gè)主要成分的含量,分析花青素及其主成分與相關(guān)基因之間的聯(lián)系。結(jié)果表明,2個(gè)秋子梨品種果實(shí)發(fā)育過程中,‘79-1’花青素含量高于‘龍香’,花后100 d花青素含量達(dá)到最高,果實(shí)發(fā)育期花青素2個(gè)主要成分含量整體呈先升高后下降的趨勢,同樣在花后100 d含量達(dá)到峰值。(剩余9899字)
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秋子梨果實(shí)著色過程花青素含量及相關(guān)基因表達(dá)分析
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