驢屠宰檢疫存在的問題及對策

驢曾在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活中占據(jù)重要位置，它在農(nóng)耕役用方面發(fā)揮著重要作用，同時(shí)也是農(nóng)民出行的重要交通工具，隨著農(nóng)業(yè)和交通現(xiàn)代化的不斷推進(jìn)，驢的役用及運(yùn)載功能完全退出了歷史舞臺(tái)。隨著人們對肉食產(chǎn)品多樣性需求的不斷提升和營養(yǎng)科學(xué)的不斷發(fā)展進(jìn)步，人們發(fā)現(xiàn)驢皮可制膠，驢肉堪比“龍肉”，驢奶清肺，驢肝、驢鞭、大腸等都具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可以說驢產(chǎn)品集藥用與營養(yǎng)價(jià)值于一身。（剩余1307字）